BANANPANNKAKOR

I söndags drog jag igång en smet till mina favvisar, bananpannkakor! Det finns många olika varianter på pannkakor men absoluta favoriten är med banan. Älskar dock pannkakor i helhet och käkar det allt för sällan, vilket är konstigt för det är ju så lätt att göra! Mitt recept på bananpannkakor innehåller inte mer än banan, ägg och blåbär, även lite salt. Jag blandar helt enkelt bara salt, ägg och banan i en skål och steker med kokosolja och lägger på blåbär innan jag vänder. Sedan är det klart att serveras, hur enkelt som helst? Och hur gott som helst.
Om man känner att det inte mättar tillräckligt mycket kan man äta det tillsammans med turkisk yoghurt och toppa med goda nötter och bär. Det här är verkligen en stor favorit hos mig, kan ätas när som helst på dygnet. Frukost som lunch, som fika. Några kan tycka att det här inte är gott över huvudtaget, då kan man köra på lite mer amerikanska pannkakor bara att man tillsätter banan, det är också gott. MEN det är inte alls lika nyttigt som mitt recept, nyttigt ska de va! ;-)



A M

<3

Gillar

Kommentarer

Pauline,
alltså jag har aldrig ätit det, måste prova!
lillafrokenhurtig.se
Tessie,
Det ser verkligen smarrigt ut! 😃
photobytessie.blogg.se